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開一家火鍋加盟店需要辦理哪些手續?

瀏覽量:57次 日期:2019-09-16
隨著現在火鍋的發展,致使大街小巷的火鍋加盟店越來越多,這也開始引起了相關部門的注意,所以開一家成都火鍋加盟店突然間變得繁瑣很多。那在開一家重慶火鍋加盟店的過程中我們需要知道些什么呢?

因為餐飲業直接涉及到人的健康,并且在營業中有噪音,排污和安全等因素,所以除了工商和稅務登記外,還要辦理衛生許可證,環保審批,消防審批;要辦理飲食服務行業管理登記;在大城市門面招牌要辦理市容審批;經營香煙的要辦理煙草專賣證;有些地區要辦理酒類經營許可證;從事卡拉OK,歌舞等經營的要辦理文化項目經營許可證;此外還有銀行開戶,企業代碼,工資核定等手續。

開火鍋加盟店需要辦理辦理衛生許可證(已變更為餐飲服務許可證):

(1)店面布局營業,操作,輔助三部分面積分配是否合乎要求,布局是否合理。

(2)操作間操作間的地面和墻面要鑲瓷磚,以便于沖刷;下水道要保持通暢,污水排放溝不能淤積。

(3)消毒設備和方法餐具,用具要使用規定的蒸汽消毒柜或電子消毒柜,或到衛生防疫站指定的地區中心消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒站消毒。購買衛生防疫站指定的消毒用品,藥品。

(4)庫房要使物品能夠分類存放,碼放有序,便于消毒,有防鼠滅蟲措施,特別要做到食品與雜物,藥物隔離。

(6)宿舍保持清潔,便于搞好個人衛生,有衣物,被褥清洗晾曬的條件,用具存放要做到分類保管,防塵防蟲。

(8)體檢餐廳工作人員要到衛生防疫站進行體檢,接受衛生工作培訓,合格者領取衛生防疫站頒發的體檢合格證和培訓證。無證者一律不準上崗。

(9)衛生措施在衛生防疫站的指導下,按照“中華人民共和國食品衛生法”的規定制定餐廳的衛生措施。
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